Аллергия на клубнику

Клубника относится к числу таких ягод. Даже небольшое количество этого продукта в рационе людей, склонных к аллергиям, может спровоцировать различные неприятные симптомы. Во время беременности аллергия на клубнику представляет собой особую опасность, поскольку реакции организма могут быть более выраженными. Многие эксперты считают, что давать клубнику детям следует не раньше, чем в год, и то — с большой осторожностью. И даже в более старшем возрасте её следует вводить в рацион постепенно, особенно если у родителей есть предрасположенность к аллергиям. Аллергия на клубнику может проявляться такими симптомами, как зуд и отек губ, языка и гортани, насморк, покраснение и зуд кожи. В некоторых случаях возможны проблемы с дыханием или даже анафилаксия.

Причины

Ошибочно считать клубнику полностью вредной. Эта ягода является богатым источником витаминов, микро- и макроэлементов, минералов, клетчатки, органических кислот и антиоксидантов. В состав клубники входят такие полезные для здоровья вещества, как калий, натрий, фосфор, хлор, кальций, железо, йод, медь, селен, фолиевая кислота, аскорбиновая кислота, биотин, ретинол, тиамин и многие другие. Благодаря низкой калорийности клубника идеально подходит для диетического питания и может быть безопасно включена в рацион даже людей с диабетом. Кроме того, благодаря своим антиоксидантам, клубника часто используется как лечебный продукт при простудных заболеваниях.

Помимо употребления внутрь, клубника также широко используется в косметологии для создания масок и лосьонов. Эта ягода эффективно помогает бороться с нежелательной пигментацией, угревой сыпью и прыщами, благодаря своим антисептическим и отбеливающим свойствам.

Однако нельзя забывать, что клубника относится к пищевым продуктам, которые могут высвобождать внутриклеточный гистамин. Основной причиной аллергии на клубнику считается её пористая структура. В её рыхлые волокна во время цветения попадает пыльца, что становится фактором, способствующим развитию аллергической реакции. Поэтому, если у вас или вашего ребенка есть склонность к сильным аллергическим реакциям, нужно проявлять особую осторожность при употреблении клубники. Кроме того, стоит избегать ягод, которые были обработаны сомнительными удобрениями и химикатами.

Особое внимание следует уделить случаем, когда в семье уже есть случаи аллергии на клубнику или заболевания бронхиальной астмой. Поскольку нетипичная реакция иммунной системы может быть обусловлена генетической предрасположенностью, существует высокая вероятность, что склонность к аллергии на клубнику может передаться от близких родственников, таких как родители или бабушки и дедушки.

Истинная или ложная аллергия

Ложная аллергия (псевдоаллергия) проявляется в виде кожных реакций, таких как покраснение, высыпания, шелушение и зуд. Также могут возникать отёки, тошнота, рвота, спазмы и вздутие живота, а также болезни органов пищеварения. Эти симптомы обычно связаны с псевдоаллергией и возникают при однократном потреблении большого количества клубники за один раз.

Псевдоаллергические реакции не имеют связи с иммунной системой и отличаются от настоящих аллергий как по механизму возникновения, так и по проявлениям. Тем не менее, они могут вызывать значительный дискомфорт, поэтому важно соблюдать правила питания и контролировать потребление продуктов, которые могут спровоцировать такие реакции.

Истинная аллергия возникает, когда аллергены клубники вступают в реакцию с иммунной системой организма. В результате этого высвобождается гистамин, что инициирует воспалительный процесс. Уровень иммуноглобулина Е значительно повышается, поскольку антитела начинают бороться с чуждыми белками, содержащимися в клубнике. Типичные неотложные симптомы истинной аллергии включают:

• Жжение в носоглотке и головная боль;
• Затруднённое дыхание через нос и раздражение слизистой оболочки носа;
• Частое чихание и дискомфорт в слизистой;
• Отёки губ, век и щёк;
• Повышенное слюнотечение, чувство вялости и апатия.

Кроме этих признаков, в некоторых случаях могут возникать более серьёзные и опасные симптомы, такие как судороги и анафилактический шок.

Аллергия на клубнику у ребенка

Аллергия на клубнику у ребенка приносит много неудобств как малышу, так и его родителям. Поскольку детский организм еще не настолько окреп, как у взрослого, а иммунная система находится на стадии формирования, симптомы аллергии на клубнику у детей могут проявляться ярче и интенсивнее. Поэтому клубнику не рекомендуется вводить в рацион детей младше трех лет.

Если у новорожденного, находящегося на грудном вскармливании, появилась сыпь после того, как мать употребляла клубнику, ей следует исключить ягоду из своего рациона, даже если у неё самой нет признаков аллергической реакции.

Аллергия на клубнику у взрослых

Считается, что даже если ранее у вас не было аллергии на клубнику, она может проявиться в зрелом возрасте при определенных обстоятельствах. Обычно предрасположенность к аллергической реакции возникает на фоне стрессовых состояний организма, таких как перенесённые инфекционные и вирусные заболевания, недостаток сна, несбалансированное питание и частые переохлаждения.

Аллергия на клубнику при беременности

Аллергия на клубнику у беременных представляет особую опасность, поскольку раздражающие вещества из организма матери могут попасть в организм ребенка. Это может привести к повышенной склонности малыша к диатезу и аллергическим реакциям на различные продукты в будущем. Поэтому беременным женщинам рекомендуется избегать употребления не только клубники, но и других продуктов-аллергенов, таких как шоколад, черная и красная икра, копчености и другие.

Лечение аллергии

Медикаментозное лечение

По статистике, около 70% пациентов с лёгкими формами аллергии на клубнику успешно контролируют своё состояние с помощью антигистаминных препаратов. В зависимости от симптомов, можно использовать такие лекарства, как супрастин, зиртек, кларитин, телфаст, эриус, которые легко доступны в аптеке.

Экстренная помощь

Для людей, у которых существует риск развития тяжёлых аллергических реакций, врачи часто рекомендуют всегда носить с собой автоинжектор с эпинефрином (например, EpiPen). Это устройство позволяет быстро ввести лекарство, которое может спасти жизнь в случае анафилаксии.

Иммунотерапия

Следует отметить, что иммунотерапия при пищевых аллергиях должна проводиться исключительно под строгим медицинским наблюдением из-за возможных серьёзных побочных эффектов.

Альтернативные подходы

Некоторые люди с аллергией на клубнику отмечают, что могут употреблять ягоды, прошедшие термическую обработку. Это объясняется тем, что при нагревании структура аллергенных белков изменяется, что делает их менее «узнаваемыми» для иммунной системы. Однако перед тем, как попробовать термически обработанную клубнику, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Следует помнить, что аллергия может возникнуть не только после употребления в пищу самих ягод. Также необходимо избегать продуктов, содержащих большое количество клубники, таких как:

• сок;
• йогурт;
• джем;
• торт и другие сладости.

Аллергия на клубнику — одна из распространенных пищевых реакций, которая может проявляться как в виде крапивницы, так и в форме атопического дерматита, отёка Квинке, зуда кожи, кашля или слезотечения из глаз. Подобные ощущения требуют своевременной диагностики и наблюдения у специалиста.

Для определения наличия реакции на клубнику врач-аллерголог может назначить анализы — чаще всего это исследования крови на специфических IgE, а также другие клинические методы. Такие анализы помогают определить концентрация антител, выявить тип аллергии и подобрать эффективные средства.

Перед приемом желательно пройти подготовку и заранее уточнить все вопросы с врачом. Обычно процедура занимает не более нескольких минут или часов, а результат может быть готов через несколько дней. На нашем сайте доступна подробнее информация об обследованиях, вы можете записаться на консультацию.

Если вы или ваши близкие столкнулись с подозрением на аллергию, не откладывайте — своевременное определение и использование корректной схемы лечения значительно облегчит течение заболевания и улучшит качество жизни.